¿Cómo hacer la perfecta salsa tártara?



     Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog. 

     Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y como siempre digo que hay que ser un poco morrofino, hoy nos vamos a currar esta salsa para que no nos dejemos el dinero en estas cosas. Veréis que es muy sencilla de hacer y está deliciosa. Al turrón:

DIFICULTAD:

Consiste en cortar, mezclar y servir. Necesitaréis un Máster como mínimo.


INGREDIENTES:

  • Mayonesa. Si no sabes cómo hacerla o no tienes tiempo, puedes comprala hecha. Pero vamos, si vas a hacer esta salsa, mejor que la hagas tú. Tienes la receta en el blog.
  • Un cuarto de cebolla tierna o una chalota. Lo que tengas o prefieras.
  • Un par de pepinillos.
  • Una cucharada de alcaparras.
  • Una cucharada de mostaza.
  • Perejil fresco.
  • Un chorrete de zumo de limón.

PREPARACIÓN:
  1. Haz la mayonesa un poco ligera. Ya sabes, aceite, un huevo, sal, vinagre blanco y batidora sin levantar para que no se corte.
  2. Corta lo más fino que puedas la cebolla tierna, los pepinillos y las alcaparras. Haz lo mismo con el perejil.
  3. Mezcla con la mayonesa y añade una cucharadita de mostaza de Dijon en grano (o no) y bate hasta que quede todo bien integrado.
  4. Echa un chorrete de limón y listo.

     Y listo, perfecto para acompañar todo lo que quieras. He de decir que en bocadillo con una loncha de roast-beef está de pecao'. Además, es muy simple de hacer y cuesta muy poco dinero -que también es importante

     Si quieres puedes añadirle a la receta huevo duro picado, pero es ya va a tu gusto. Y a cocinar, filibusteros, que el mundo se va a acabar.

1 comentario:

  1. Gambling House | Casino Finder (2021) - Mapyro
    Find addresses, 부천 출장안마 see 김제 출장마사지 photos and reviews for Gambling House, an open map with real 대구광역 출장샵 people. Use our map to easily see all casinos in 경기도 출장마사지 North Carolina. 속초 출장안마

    ResponderEliminar